Ada beberapa jenis sample lingkungan yaitu sample air, Sample Udara, Sample Makanan. Yang akan kita bahas dalam materi ini.

1. Sample Air

terdiri dari beberapa, yang kita ketahui pengambilan sample air hanya memiliki unsur dimana ada air maka hasilnya akan sama saja. Namun ada beberapa metode yang dapat dilakukan untuk menganalisa data air yang kita butuhkan. Metode itu dapat kita ketahui sebagai berikut :

1. Sample sesaat (Grab sample), Yaitu dimana sample di ambil dari lokasinya yang di kelola dan di ambil secara langsung. Bisanya yang digunakan hanya karakteristiknya saja
2. Sampel komposit (composite sample). yaitu dilakukan dalam beberapa waktu yang di amati. Dapat dilakukan dengan datang langsung ke lokasi yang ingin di ambil sample air bisa juga menggunakan alat agar dapat di ambil secara waktu – waktu tertentu. Pengambilan sample menggunakan alat digunakan agar dapat mengetahui gambaran tentang karakteristik suatu air
3. Sample Gabungan tempat (integrated sampel), yaitu pekerjaan yang memerlukan waktu yang cukup banyak karena  pengambilan sample tidak hanya satu tempat namun beberapa tempat yang sudah ditentukan dengan  volume air yang sama

Berdasarkan keterangan di atas dapat kita simpulkan bahwa lokasi pengambilan air, alat dan jangka waktu pengambilan ternyata memiliki pengaruh penting agar dapat hasil yang maksimal.

• Sample Udara

Menurut Widiyanto (2013) sampel merupakan sebagian dari jumlah populasi yang dipilih untuk sumber data, dengan demikian sampel adalah sebagian dari anggota populasidengan karakteristik sama yang dipilih sebagai sumber data penelitian. Jadi, sampel yang dipilih harus mencerminkan populasi.

Menurut Lestari (2009) jenis sampling udara dikelompokkan menurut beberapa kategori. Kategori tersebut adalah sebagai beriku

1. Untuk berdasarkan waktunya terdiri dari empat jenis sampling, yaitu :
2. Grab sampling merupakan pengambilan sample yang dilakukan sementara saja sebelum melakukan pengambilan semple secara mendetail
3. Short term sampling merupakan melakukan pengambilan sample udara yang digunakan secara singkat kurang dari 30 menit
4. Long term sampling merupakan sample udara yang digunakan dalam jangka waktu lama lebih dari tujuh jam  lalu dapat di samakan dengan nilai ambang batas dalam waktu lebih dari 7 jam pekerjaan
5. Continous sampling merupakan pengambilan sample secara terus menerus agar mengetahu bagaimana dengan exposure profile dan konsisten terhadap kontaminasi kimia setiap saat selama proses pengambilan sample udara. Biasanya dilakukan dalam waktu lebih dari 7 jam kerja bahkan bisa lebih sampai sembilan jam yang bertujuan untuk mengetahui gambaran perubahan konsenterasi kontaminasi yang ada salam udara itu.

• Sample Makanan

Dalam sample makanan dapat kita ketahui secara umum bahwa dapat dilihat dari bahan makanan dan minuman, namun disini akan dijelaskan secara detail apa saja bahan makanan dan minuman yang biasa digunakan untuk sample makanan. Menurut Rasyaf (1992: 63) bahan makanan adalah bahan yang dapat dijadikan makanan.

1. Bahan makanan

Bahan makanan terdiri dari beberapa kategori makanan hewani dan nabati. Tidak semua bahan makanan dapat kita konsumsi

1. Bahan makanan hewani

Bahan makanan hewani berasal dari bahan makanan golongan hewan, unggas dan olahan lainnya.bahan makanan ini banyak menganduk protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain memiliki protein yang tinggi juga ada sumber lemak contohnya seperti daging, ayam, telor, ikan dan yang lainnya.

• Bahan makanan nabati

Bahan makanan nabati terdiri dari tanaman atau makanan yang di olah dengan bahan makanan tanaman. Bahan makanan nabati ini mengandung serat, memiliki nutrisi yang dapat memenuhi zat zat gizi yang dibutuhkan tubuh.

• Bahan minuman

Merupakan cairan yang dapat dikonsumsi kecuali obat-obatan.  Sedangkan bahan minuman salah satu bahan yang biasa digunakan untuk membuat minuman.